El 8 de julio de 2025, los socios del proyecto europeo FOR ALIMENTA se reunieron en Tarbes para hacer un balance del estado de avance de las acciones emprendidas a ambos lados de la frontera. Este encuentro permitió ajustar los calendarios, planificar los próximos plazos y compartir las iniciativas ya puestas en marcha.
FOR ALIMENTA tiene como objetivo crear un polo agroalimentario y agroturístico transfronterizo en el corazón de los Pirineos centrales. Este polo se basa en un enfoque integral que combina el desarrollo de circuitos cortos, el fortalecimiento de los vínculos entre los actores, la promoción del agroturismo y la valorización de los saberes locales.
Entre las acciones destacadas, la participación conjunta en el Salón de la Agricultura de París y en el Salón Regional de Tarbes en la primavera de este año fue reconocida como un verdadero éxito, ilustrando de manera concreta la dinámica de cooperación entre instituciones, productores y actores de la gastronomía de los Pirineos.
